梨のクラフティ

クラフティはフランスのクラシックなデザートで、簡単に作れます。果物(さくらんぼ、梨、ぶどう、桃など)を液体の生地と一緒に耐熱皿で焼くものです。しっとりとした美味しいケーキのようになります。
材料
6
ポーション
  • 梨2個、薄切りの熟した
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • 砂糖1 1/2カップ
  • 卵4個
  • ホイップクリーム2カップ
  • バニラエキス2 スプーン
準備
1h 20 mins
0 mins
低い
  • オーブンを200度に予熱します。
  • 大きな耐熱皿に油を塗り、小麦粉をまぶします。梨を洗い、皮をむいて薄くスライスします。
  • ボウルに小麦粉と砂糖を混ぜます。よく混ぜます。
  • 別の小さなボウルに卵、生クリーム、バニラエッセンスを混ぜます。混ぜます。
  • 小麦粉のボウルの中央にくぼみを作り、ゆっくりと卵の混合物を加えて滑らかな生地になるまで混ぜます。
  • 約15分間休ませます。生地を梨の上にのせ、25〜30分焼いてきつね色になるまで焼きます。
  • 提供する前に粉砂糖をふりかけます。温かくして出します。
  • スフレ用の個別のカップでも作ることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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