幽霊のメレンゲ

Lorenza Ávila
この恐怖の時期にぴったりな美味しくてクリエイティブな幽霊メレンゲを作りましょう。子供たちが喜ぶこと間違いなしです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
50
ポーション
  • ダークチョコレート150 グラム
  • 卵白 (たまごしろ)3個
  • 砂糖3/4カップ
  • 塩1少々
準備
3h
0 mins
中程度
  • オーブンを100℃に予熱します。
  • 電動ミキサーを使って卵白を5分間泡立て、塩のひとつまみを加えます。
  • 砂糖を大さじずつ加え、全てが混ざるまで続けます。
  • ワックスペーパーを敷いた焼きトレイを2枚用意します。
  • スプーンを使って絞り袋に詰め、メレンゲをロール状に絞ります。
  • オーブンにトレイを入れ、メレンゲが乾くまで1時間半から2時間待ちます。
  • オーブンからトレイを取り出し、メレンゲが冷めている間に、苦いチョコレートを湯煎で溶かします。
  • 爪楊枝を使ってメレンゲに目と口を描き、幽霊の形にします。
  • チョコレートが固まるまで待ち、完成です！

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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