伝統的なカピロターダ(四旬節のデザート)

カピロターダは四旬節のクラシックで、パン、ピロンシージョの蜂蜜、チーズを使ったシンプルなデザートです。この季節を利用して作りましょう。
材料
6
ポーション
  • 黒砂糖500 グラム
  • 水1 リットル
  • シナモン1スライス魚
  • クローブ1十分
  • レーズン1/4キロ
  • オイル3 スプーン
  • 無塩バター2 スプーン
  • ボリージョ3個、スライス
  • 塩なしピーナッツ1カップ
  • アーモンド1カップ、スライス
  • コティハチーズ1カップ
準備
40 mins
15 mins
低い
  • オーブンを180 °Cに予熱します。
  • ピロンシージョシロップのために、水、ピロンシージョ、シナモン、クローブを鍋で加熱し、中火で溶けるまで煮ます。レーズンを加え、膨らむまで調理します。火から下ろしておきます。
  • 中火でフライパンに油とバターを熱し、パンのスライスを両面がカリカリで黄金色になるまで揚げます。
  • 耐熱皿にパンのスライスを並べ、ピロンシージョの蜂蜜をかけ、コティハチーズ、無塩ピーナッツ、スライスアーモンドをふりかけます。
  • 180 °Cで10分間焼きます。
  • 蜂蜜と一緒に盛り付けて楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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