はちみつとグラノーラのマフィン

Alex Gonzalez
はちみつの美味しい味とグラノーラ、香ばしいシナモンとクローブを組み合わせたマフィンのレシピは、午後のコーヒータイムにぴったりです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
12
ポーション
  • ホットケーキ用粉 Gamesa®3/4カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • 蜂蜜1/2カップ
  • オイル2 スプーン
  • シナモンパウダー1 スプーン
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • 塩1少々
  • バター50 グラム
  • 卵3個、（卵黄と卵白を分ける）
  • ブランデー1ティースプーン
  • クローブ1少々、粉
  • グラノーラ1カップ
  • レモンジュース1ティースプーン
準備
30 mins
30 mins
低い
  • 卵白を塩ひとつまみで泡立て、砂糖を少しずつ加えながら雪のような状態にします。
  • その間、オーブンを予熱し、赤いカップケーキ用の型を準備します。
  • 卵黄をリボン状になるまで泡立て、はちみつと混ぜ、レモン汁、油、シナモン、ブランデーを加えます。
  • あらかじめふるった小麦粉とベーキングパウダーを雨のように加え、卵白を優しく混ぜ込みます。
  • この混合物をスプーンで取り、カップケーキの型に入れます。
  • 指で各マフィンに少しグラノーラを乗せ、20分間焼きます。
  • 焼き上がり、冷めたら、キッチンブラシでマフィンの表面にはちみつを塗り、グラノーラを貼り付けて飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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