マサパン・デ・カカワテ

Marielle Henaine
マサパンは、多くの人に愛されている典型的なメキシコの甘いお菓子です。この伝統的なピーナッツマサパンを、簡単なステップで作る方法を学びましょう。単独で食べることも、チョコレートでコーティングすることもできます。きっと気に入るでしょう！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 焼きピーナッツ2カップ
  • 水1/3カップ
  • 砂糖1カップ
  • クリームオブタルタル1/4ティースプーン
  • バニラエッセンス1ティースプーン
  • 卵白 (たまごしろ)1個
  • 粉糖1/4カップ
準備
30 mins
10 mins
中程度
  • ピーナッツをフードプロセッサーに入れ、細かい粉状になるまで混ぜます。
  • 中火で水を加熱し、砂糖を加え、低火でシロップ状になるまで煮ます。
  • クリームタータ、ピーナッツパウダー、バニラエッセンスを加え、卵白を混ぜます。低火で5分間調理します。
  • ボウルに混ぜたものを入れ、粉砂糖を加えます。生地ができるまで混ぜます。
  • クッキングシートを敷いたまな板の上に混ぜたものを置き、麺棒を使って平らにします。
  • 小さな型で円を切り、15分間冷蔵します。余分なマサパンを取り除きます。
  • サーブして楽しんでください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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