マイセンのアルファホール

Ismarelis Cedeño Quijada
特別な ocasionesのための美味しいマイセンのアルファホールデス。アルファホールは、デュルセ・デ・レチェのフィリングを挟んだ甘いサンドイッチとして作られた、アルゼンチンの典型的なデザートです。デザートとして提供することも、贈り物としても楽しめます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.5
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材料
40
ポーション
  • 小麦粉200 グラム
  • 片栗粉300 グラム、コーンスターチ
  • 重曹1/2ティースプーン
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
  • バター200 グラム
  • 砂糖150 グラム
  • 卵3個
  • レモンの皮おろし1ティースプーン
  • ドゥルセ・デ・レチェ500 グラム、カヘタ
  • コニャック1カップ
準備
1h 25 mins
0 mins
中程度
  • 小麦粉、コーンスターチ、重曹、ベーキングパウダーをふるい入れます。
  • ボウルでバターと砂糖を混ぜ、卵黄を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。その後、コニャックを加え、少しずつふるった乾燥材料を加えます。バニラエッセンスまたはレモンの皮を加え、よく混ぜます。
  • こねずに生地を作り、厚さ½cmに伸ばします。直径4cmのメダリオンを切り取ります。
  • バターを塗らない天板に置き、中火のオーブンで15分間焼き、冷まします。
  • 2つの生地をつなぎ、真ん中にデュルセ・デ・レチェを挟んで、端をココナッツフレークにまぶします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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