ベリーのクーリを添えたパンナコッタ

GABRIELA MONTES ARROYO
これは絶品のイタリアンデザートで、指示通りに盛り付けることで印象を与えることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ホイップクリーム1 リットル
  • グレネーティン2 ソース
  • 水3 スプーン
  • 液体バニラ3 スプーン
  • 砂糖1/4カップ
  • 果物の森1 1/2カップ
  • ベリージェラチン1/3 パッケージ
  • 粉糖1/4カップ
  • レモンジュース1 スプーン
準備
4h 20 mins
0 mins
低い
  • 包装に記載されている通りにベリーのゼラチンを準備し、1/2カップのベリーを加えた容器に注ぎ、2時間冷やします。
  • 別の容器でクリーム、1/4カップの砂糖、バニラを混ぜて、焦げ付かないように混ぜ続けながら沸騰させます。
  • ゼラチンを冷水でふやかし、クリームに加えて、完全に溶けるまで混ぜ続けます。
  • 以前に作ったベリーのゼラチンが固まっている容器に、クリームを注ぎ、固まるまで冷やします。
  • クーリ：フライパンに弱火で残りのベリー（飾り用にいくつか取っておく）と粉砂糖、レモンジュースを加えます。5分間煮立たせます。
  • フォークで押しながらこし器でこします。
  • 型から外し、クーリの鏡を作り、片側にいくつかのベリーとミントの葉を置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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