バクラヴァチーズケーキ

Comercial Hispana
外側がサクサクのフィロ生地、豊かなナッツのベース、クリームチーズのフィリング、そして蜂蜜でコーティングされたピスタチオのトッピングがあなたを魅了するバクラヴァチーズケーキを試してみてください。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • フィロ生地のシート30個
  • ケリーゴールド® 塩入りバター1バー、200gのプレゼンテーション
  • ナッツ1カップ、トーストした、粉砕した
  • アーモンド1カップ、トーストした、粉砕した
  • シナモンパウダー1ティースプーン
  • 塩1/4ティースプーン
  • ケリーゴールド® 塩入りバター2 スプーン、200gのプレゼンテーション、溶かした
  • チーズクリーム2カップ、常温のキューブ、フィリングのために
  • 砂糖1カップ、フィリングのために
  • 液体バニラ2 スプーン、フィリングのために
  • レモンの皮おろし1ティースプーン、フィリングのために
  • 卵3個、フィリングのために
  • ヨーグルト1カップ、フィリングのために
  • ピスタチオ1カップ、刻んだ
  • 蜂蜜1カップ
  • レモンジュース1 スプーン
  • バラの水2ティースプーン
準備
1h 20 mins
45 mins
低い
  • 短いボードの上で、Kerrygold®塩バターを中サイズのキューブに切り、ボウルに入れ、電子レンジで1分間溶かします。取っておきます。
  • 円形のケーキ型の底をパーチメント紙で覆います。型にフィロ生地の1枚を置き、事前に溶かしたKerrygold®塩バターでブラシを使って塗ります。このプロセスをフィロ生地の全てのシートを使うまで繰り返します。取っておきます。
  • ボウルにクルミ、アーモンド、シナモン、塩、溶かしたKerrygold®塩バターを混ぜます。混ぜたものをフィロ生地の層に振りかけます。取っておきます。
  • フィリングのために：ボウルにクリームチーズを入れ、ハンドミキサーで滑らかでダマのない混ぜるまで混ぜます。砂糖、バニラ、レモンの皮を加え、完全に混ざるまで混ぜます。卵を一つずつ加え、よく混ぜ、その後ギリシャヨーグルトを加えて全体が混ざるまで混ぜます。フィロ生地の層をチーズケーキのミックスで覆います。バクラヴァチーズケーキを170℃で45分焼きます。焼き終わったら、オーブンを消して40分そのまま置いておきます。1時間冷蔵します。
  • ボウルにピスタチオ、蜂蜜、レモンジュース、ローズウォーターを混ぜます。取っておきます。
  • バクラヴァチーズケーキを型から外し、ピスタチオのミックスを振りかけて、大皿に置きます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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