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クリスマスくるみパイ
Helena Gómez
このクリスマスに美味しいくるみパイを作り、このレシピで家族を驚かせましょう。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
4.666666666666667
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9 comentarios
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プランナー
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材料
8
ポーション
小麦粉1カップ、生地用
砂糖3 スプーン、生地用
ベーキングパウダー1/4ティースプーン、生地用
塩1/8ティースプーン、生地用
バター1/2 バーラ、生地用
卵1個、生地用
砂糖3/4カップ
バター6 スプーン
卵3個、大きい
塩1少々
ロン2 スプーン
ペカンナッツ2カップ、半分に
蜂蜜1カップ
準備
50 mins
0 mins
高
生地:フードプロセッサーに小麦粉、砂糖大さじ3、塩1/8小さじ、ベーキングパウダーを組み合わせる。3回パルスする。
バターを加え、大きなバターの塊がなくなるまで処理し、約15秒間混ぜる。
卵を1つ加え、生地がボールになるまで約10回パルスする。
手でボールを作り、ラップで包んで1時間冷蔵する。
フィリング:鍋に蜂蜜と砂糖を組み合わせて、動かさずに弱火で沸騰させ、砂糖が溶けるまで待つ。火から下ろし、バターを加えて溶かす。
ボウルに卵、ラム酒、塩を混ぜる。蜂蜜とバターの混合物を加え、あまり混ぜすぎないように注意する。冷やす。
オーブンを180℃に予熱する。生地を冷蔵庫から取り出し、直径30cmの円になるまで麺棒で伸ばす。事前に油を塗った小さなパイ型に入れ、少し押し込む。
余分な端を切り取る。生地にくるみを並べ、フィリングを注ぎ、くるみの上に置く。
フォークでくるみを押し下げて覆うようにし、上にいくつかのくるみを加える。
フィリングが固くなるまで35分焼く。冷やしても温かくしても提供する。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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