マサパンプリン

このオリジナルのマサパンプリンのレシピを試してみてください。この簡単なデザートレシピは、卵、バニラ、牛乳、マサパンを基にしています。この家庭で作るデザートは非常に濃厚で美味しい味わいがあり、さらにキャラメルの甘さと非常に心地よい食感があります。このマサパンプリンは、トーストして粉砕したピーナッツをベースにしたメキシコの伝統的な甘味料で作られており、一般的に円形に圧縮されています。口に入れると崩れ、ナッツの強い味わいであるマサパンの風味が感じられます。何よりも経済的で入手しやすいのが魅力です。今日の食事にひねりを加え、この美味しいデザートで家族を甘やかしてください。
材料
10
ポーション
  • 砂糖1カップ、キャラメル用
  • マサパン2カップ、プリン用
  • 牛乳1カップ、プリン用
  • バニラエッセンス2ティースプーン、プリン用
  • 初め に、蒸発乳1カップ、プリン用
  • チーズクリーム1カップ、常温で、プリン用
  • 練乳1カップ、プリン用
  • 卵8個、プリン用
  • ピーナッツ十分、トーストして刻んだもの、飾り用
準備
2h 25 mins
1h 40 mins
低い
  • オーブンを150°Cに予熱します。
  • 鍋で弱火で砂糖を加熱し、動かさずに琥珀色のキャラメルを作ります。熱いうちに直径20cmのプリン型に注ぎ、固まるまで置いておきます。型の縁にバターと砂糖を塗り、取っておきます。
  • プリンの材料を、マサパン、牛乳、バニラ、エバミルク、クリームチーズを混ぜて、滑らかな混合物を作ります。鍋に注ぎ、中火で加熱し、その間にボウルで卵と練乳を混ぜ、鍋に加えます。
  • プリンの混合物を約5分間混ぜ続け、濃厚な状態になるまで加熱しますが、卵が固まりすぎないように注意してください。
  • キャラメルを慎重に型に注ぎ、約1時間半または完全に焼き上がるまで湯煎で焼きます。軽く冷やしてから型から外します。
  • ピーナッツでプリンを飾り、提供する前に最低2時間冷蔵します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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