ブルーベリーのパンケーキ

Silk
この美味しくて柔らかいブルーベリーのパンケーキを楽しんでください。このパンケーキはクリームチーズのグレーズで覆われており、素晴らしいパンケーキに最後の仕上げを加えます。また、このパンケーキのレシピは、無糖であり、牛乳よりも50%多くのカルシウムを提供するSilk Freshのおかげで、グルテンと乳糖を含んでいません。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • 小麦粉1カップ
  • アーモンド粉1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー1ティースプーン
  • モンクフルーツ3 スプーン
  • 塩1/2ティースプーン
  • バター3/4カップ、常温で
  • 卵2個
  • Silk® ソイミルク 無糖/モンクフルーツ1カップ
  • 天然のギリシャヨーグルト1/2カップ
  • 黄色のレモンのすりおろし1 スプーン
  • ブルーベリー1 1/2カップ
  • チーズクリーム1/2カップ、グレーズ用
  • 粉糖1/4カップ、グレーズ用
  • Silk® ソイミルク 無糖/モンクフルーツ3 スプーン、グレーズ用
  • ブルーベリー お好みで、飾り用
  • イエローレモンのツイスト お好みで、飾り用
準備
1h 10 mins
45 mins
低い
  • 小麦粉、アーモンド粉、ベーキングパウダー、モンクフルーツ、塩をふるい入れます。取っておきます。
  • ミキサーのボウルでバターを柔らかくし、ヘラのアタッチメントを使い、次に卵を一つずつ追加し、無糖のSilk®ソイ/モンクフルーツ、ギリシャヨーグルト、レモンの皮を加えます。滑らかで均一な混合物になるまで混ぜます。その後、乾燥材料を少しずつ加え、5分間混ぜ続けます。最後に、ブルーベリーを加え、スプーンを使って混ぜます。
  • 前もって粉を振った型に前述の準備を注ぎ、180°Cで45分焼きます。冷却して型から外します。
  • グレーズ用: ボウルにクリームチーズと粉砂糖、無糖のSilk®ソイ/モンクフルーツを混ぜ、半粘度のグレーズになるまで混ぜます。
  • ブルーベリーのパンケーキにグレーズを塗り、ブルーベリーとレモンのひねりで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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