バニラクリームとフルーツ

ブランデーを添えた美味しいバニラクリーム。繊細で滑らかなこのデザートは、すべての面で成功を収めます。独自の味のバランスがあり、合わせるフルーツはほぼすべてに合います。皆を驚かせるレシピです。
材料
4
ポーション
  • 砂糖1/3カップ
  • コーンハニー2 1/2 スプーン、カロ
  • 全乳2カップ
  • ホイップクリーム1/2カップ
  • 無塩バター2 スプーン
  • バニラエッセンス1 1/2 スプーン
  • 桃 (もも)1/2カップ
  • ブランデー1 スプーン
  • レモンジュース1/2 スプーン
準備
2h
0 mins
低い
  • ボウルに砂糖、蜂蜜、塩をひとつまみ入れ、泡立て器で混ぜます。鍋に注ぎ、中火で加熱します。クリームと牛乳を加え、煮ながら泡立て続けます。
  • 混合物が沸騰し始めるまで待ち、1分間泡立て続けます。火から下ろし、バターとバニラを加え、よく混ざるまで泡立てます。
  • クリームを4つのガラスのグラスに分け、最低1時間半冷蔵します。
  • 提供する直前に、フルーツをブランデーとレモン汁で混ぜます。提供時にフルーツを4つのグラスに分けて盛り付けます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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