バイカラー・ドーナツ
Natalie Natalie
バニラまたはチョコレート風味の砂糖がかかった美味しいドーナツ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
20
ポーション
  • 小麦粉500 グラム
  • 卵2個
  • 砂糖2カップ
  • バニラエキス5ティースプーン
  • チョコレート1 タブレット、お菓子作り用
  • コーンオイル個、必要に応じて
  • 塩少々
  • 牛乳1カップ、温かい
  • ベーキングパウダー1 ソース
  • バター2 スプーン
準備
30 mins
30 mins
低い
  • ベーキングパウダーを小麦粉と混ぜます。
  • 牛乳を加えて、全てが混ざるまで混ぜます。
  • 砂糖1カップとチョコレートと油以外の全ての材料を加えます。
  • よく混ぜて、均一な生地になるまで混ぜます。
  • 生地の半分を分けます。
  • チョコレートを容器で溶かし、溶けたら分けておいた生地に加えて均一になるまで混ぜます。
  • 生地を20分ほど休ませ、酵母で膨らませます。
  • 大きなフライパンを中火でたっぷりの油を入れて熱します。
  • 生地が膨らんだら、あらかじめ粉を振った作業台でこねます。その後、麺棒で伸ばして平らにします。
  • ドーナツ用の型を使って、生地からいくつかのドーナツを切り取り、余分な生地を取り除いて全ての生地がなくなるまで続けます。両方の生地でこれを行います。 型がない場合は、生地を細長く切り、最後に結びつけてドーナツの形を作ります。
  • 熱い油の中に、それぞれのドーナツを入れ、焦げないように両面を揚げます。
  • 広げた皿に残りの砂糖を入れます。ドーナツが揚がったら、両面を砂糖に通して完全に覆われるまでまぶします。
  • 別のトレーで冷やします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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