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チョコレートの火山とバニラアイスクリーム
Cinemex Platino
チョコレート好きには、このデザートは日常を金のブローチで締めくくるのに理想的です。この抵抗できないチョコレートラヴァのフィリングは、シェフ・ダニエル・オバディアによって設計され、シネメックスの新しいプラチナメニューでも試すことができます。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
15
ポーション
ダークチョコレート250 グラム
小麦粉125 グラム
ココア125 グラム
砂糖250 グラム
バター250 グラム
卵15個
バニラアイスクリーム150 グラム、パパンテラ
準備
1h
0 mins
低い
ボウルで卵を泡立て器を使って泡立てます。
別の容器で、オーブンでチョコレートをバターと一緒に溶かし、焦げないように5分ごとにかき混ぜます。
すべての粉をふるい、あらかじめ泡立てた卵に少しずつ加えます。
この混合物に、バターで溶かしたチョコレートを加えます。
混合物を冷蔵庫で保管します。
適切であらかじめ油を塗った型に混合物を注ぎ、型の90%を満たすようにします。
190°Cで6分間焼きます。
オーブンから取り出し、火山を室温に保ちます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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