チェリーケーキ

Kiwilimón
このチェリーケーキはアメリカで「コブラー」またはフルーツパイと呼ばれるものです。この種のケーキに理想的な果物は旬のものです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
9
ポーション
  • さくらんぼ3カップ
  • ラズベリー3カップ
  • 砂糖3/4カップ
  • 片栗粉2 スプーン
  • 塩1 スプーン
  • レモン1個、そのジュース
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • ベーキングパウダー2 スプーン
  • 無塩バター6 スプーン、室温で
  • 中クリーム3/4カップ
  • バニラアイスクリーム個、添えるために
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • オーブンを200度に予熱します。
  • 大きな深い容器で、さくらんぼ、ラズベリー、砂糖、コーンスターチ、レモンジュース、塩ひとつまみを混ぜます。木のスプーンで混ぜ合わせます。
  • この混合物を約20 x 20 cmのベーキング皿に注ぎます。
  • 別の深い容器で、小麦粉、砂糖大さじ1、塩大さじ1、ベーキングパウダーを混ぜます。
  • 手を使って、バターと小麦粉を混ぜて湿った砂のような状態になるまで混ぜます。
  • ハーフ＆ハーフを加え、よく混ぜて生地を作ります。
  • 手に少し小麦粉をつけて、生地を使って約5 cmの9つの四角を形成します。
  • さくらんぼとラズベリーの混合物の上に四角を置きます。
  • 希望する場合は、卵と水を少し混ぜて四角に塗り、茶色く焼き色をつけることができます。
  • ケーキが茶色になるまで焼きます。約10分です。オーブンから取り出し、サーブする前にケーキを冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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