イチゴソース付きギリシャスタイルのヨーグルトパンナコッタ

この美味しいデザートを試してみてください。パンナコッタはクリーミーで甘いゼリーで、イチゴソースと組み合わせると、見逃せない組み合わせになります。
材料
6
ポーション
  • 無味ゼラチン1 ソース
  • 水2 スプーン、イチゴ
  • 濃いクリーム1カップ
  • 砂糖1/4カップ
  • 蜂蜜1/4カップ
  • レモンの皮おろし1 スプーン
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%2カップ
  • ルバーブ2 1/2 カップ
  • いちご6個、茎を取り除いて切った
  • バラの水1/2ティースプーン
準備
1h
0 mins
低い
  • 小さなボウルにゼラチンを冷水の上に振りかけ、溶けるまで置いておきます(5分)。
  • 小さな鍋に生クリーム、蜂蜜、砂糖、レモンの皮を入れて弱火にかけます。火から下ろし、ゼラチンが溶けるまで加えます。ボウルにFAGE®トータル0%ギリシャスタイルのヨーグルトを滑らかになるまで混ぜます。クリームの混合物に徐々に加えます。6つの個々の型に注ぎ、少なくとも3時間冷蔵します。
  • ソースのために、ルバーブ、イチゴ、砂糖をボウルに入れて、1時間以上マリネします。大きなフライパンを熱します。熱くなったら、果物を加え、中高火でジュースが流れ始めて少しとろみがつくまで炒めます。これには約4-5分かかります。ルバーブは崩れないようにして調理します。火から下ろして冷まします。ローズウォーターを加えて、提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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