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ステンドグラスゼリー
D´Gari
このステンドグラスを模したゼリーのレシピで特別なデザートを作りましょう。さまざまな技術を使用して作りますので、作るのがどれほど楽しいかに驚くことでしょう。また、D’Gari®のさまざまなゼリーの風味が混ざり合います。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
クリスタルゼリーD'Gari®パイナップル味3 ソース、120 g
水8カップ、2リットル、熱い
チョコレート味のジェラチンD'Gari®1 ソース、120 g
ダークチョコレート1カップ、200 g
全乳1 1/2カップ、375 ml
モラシルベスト味のジェラチンD'Gari®1 ソース、120 g
水2カップ、500 ml、熱い
オレンジ味のジェラチンD’Gari®1 ソース、120 g
水2カップ、500 ml、熱い
ピナコラダ味のD'Gariゼリー1 ソース、120 g
水2カップ、500 ml、熱い
ジャラティーナD'Gari®レモン味1 ソース、120 g
水2カップ、500 ml、熱い
D'Gari®チェリーフレーバーゼリー1 ソース、120 g
水2カップ、500 ml、熱い
準備
1h
低い
容器またはボウルに熱い水とD’Gari®クリスタルゼリー(パイナップル味)を完全に溶けるまで混ぜ、室温で冷やします。ゼリーは液体または半液体の状態を保つことが重要です。取っておきます。
容器またはボウルに牛乳とチョコレートを混ぜ、約2分間電子レンジで加熱します。温かくなったら、D’Gari®チョコレート味のゼリーを加え、完全に溶けるまで混ぜます。冷蔵庫で10分間冷やし、半濃厚なテクスチャを得ます。
容器またはボウルに熱い水とD’Gari®ブラックベリー味のゼリーを完全に溶けるまで混ぜ、10〜15分間冷やして半濃厚なテクスチャを得ます。 D’Gari®オレンジ味のゼリー、D’Gari®パイナップル味のゼリー、D’Gari®レモン味のゼリー、D’Gari®チェリー味のゼリーでも同様の手順を繰り返します。
ゼリーを組み立てるには、アセテートとプラスチックフィルムで作られた四角い枠の助けが必要です。D’Gari®クリスタルゼリー(パイナップル味)の高さ5 cmのベースを作り、30分間冷やして固めます。
紙製のコーンまたはプラスチックの絞り袋を使用して、それぞれ異なるゼリー(異なる味を一つの絞り袋に)で埋めていきます。これにより、ステンドグラスのデザインが作りやすくなります。
ステンドグラスを描くには、チョコレートゼリーから始めて、線を使って不規則な形を作ります。15分間冷蔵して固めます。
デザインを埋める際は、D’Gari®のさまざまなゼリーの色を使って遊びます。これらは半液体であることが重要で、こぼれないようにします。5分間冷蔵します。
ゼリーが完全に固まる前に、注意深くD’Gari®クリスタルゼリー(パイナップル味)を約1 cmの高さになるように注ぎ、30分間冷やします。
型から外して、盛り付けて楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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