ロムポペのボンバ

Brenda Villagomez
冷たいデザートのレシピを探していますか？それなら、このロムポペのボンバを作る必要があります。このデザートは非常に簡単に作れ、次のクリスマスディナーにもぴったりです。このデザートの最も良い点は、その味だけでなく、見た目も素晴らしいことです。このロムポペのボンバのために、カリカリの食感を加えるために完璧なキャラメルナッツを使用しました。このロムポペのレシピは気に入りましたか？何を追加しますか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)12個
  • 砂糖1/2カップ
  • 卵黄12個
  • 砂糖1/2カップ
  • オレンジのすりおろし2 スプーン
  • 小麦粉1 1/2カップ
  • バター1/4カップ、溶かした
  • 野菜の着色料十分
  • 粉糖十分
  • マスカルポーネチーズ1カップ、フィリングのために
  • ホイップクリーム1/2カップ、ロムポペのムースのために
  • 粉糖1/4カップ、フィリングのために
  • ホイップクリーム1 1/2カップ、ロムポペのムースのために
  • チーズクリーム2 パッケージ、ロムポペのムースのために
  • ロンポーペ1カップ、ムースのために
  • 練乳1カップ、ムースのために
  • グレネーティン14 グラム、ムースのために、水で戻し溶かした
  • いちご2カップ、洗浄し消毒された、半分に切った
  • キャラメリゼされたくるみ1/2カップ、ロールのために（細かく刻んだ）
  • ホイップクリーム十分、デコレーション用
準備
3h 10 mins
1h 40 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱します。
  • 卵白を砂糖と一緒に泡立てて、体積が倍になるまで泡立てます。別のボウルで、卵黄を砂糖とオレンジの皮で混ぜ、色が変わりふわっとするまで混ぜます。
  • 卵白を卵黄に優しく加え、完全に混ざるまで混ぜます。ふるった小麦粉と溶かしたバターを優しく混ぜ込みます。
  • 混合物を二等分し、赤と緑の植物性着色料で塗ります。
  • 混合物をクッキングペーパーを敷いた天板に流し込み、よく広げて10分焼きます。
  • 清潔な2枚の布に粉砂糖を振りかけ、熱いスポンジケーキを置き、巻きます。冷やして取り置きます。
  • フィリングのために、マスカルポーネチーズを生クリームと粉砂糖で混ぜます。取り置きます。
  • ロールを開き、フィリングを加え、スパチュラを使って広げます。壊さないように注意深く再度巻き、約2cmの厚さのスライスにカットします。
  • ムースのために、生クリームをクリームチーズと混ぜ、ロムポペ、練乳を加え、ゼラチンを糸状に加えます。
  • ガラスのボウルの壁を防粘性プラスチックで覆います。色を交互に並べたスポンジロールを配置します。ロムポペのムース、イチゴ、キャラメルナッツで詰めます。
  • ムースが固まるまでボンバを冷やします。型から外し、ホイップクリームで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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