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ベリーのトッピングを添えたギリシャスタイルのヨーグルトチーズケーキ
FAGE
ベリーのトッピングを添えた美味しいギリシャスタイルのヨーグルトチーズケーキ。ゲストを驚かせるためにこの絶品レシピを試してみてください。そして、さらに低糖です。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
4
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201
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/2カップ
スプレーオイル個
オートミールシリアル6 スプーン
アーモンド粉2 スプーン
シナモンパウダー1/2 スプーン
甘味料5 ソース、ステビア
ココナッツオイル2 スプーン、溶かした
アーモンドミルク2 スプーン
軽量クリームチーズ4オンス、常温
蜂蜜2 スプーン
卵1個
卵黄1個
バニラエキス1 スプーン
レモンジュース1/2 スプーン
オレンジジュース1/4カップ、新鮮、トッピング用
コーンスターチ1ティースプーン、(アロールート)、トッピング用
甘味料2 パッケージ、ステビア、トッピング用
果物の森1カップ、冷凍、トッピング用
オレンジのすりおろし1ティースプーン、、トッピング用
準備
1h
0 mins
高
スロークッカーを高火に設定します。6オンスのラメキン4個にスプレー油で油を塗ります。
フードプロセッサーのボウルにオートミール、粉、小麦粉、シナモン、ステビア1包を入れ、細かく粉砕します。ココナッツオイルとアーモンドミルクを加え、湿った塊ができるまでプロセッサーでパルスします。
オートミールの混合物を型(ラメキン)に分け入れ、小さなスプーンで底を覆うように押し込んでください。型を電気鍋に移し、蓋をして15分間加熱します。
その間に、大きなボウルでクリームチーズ、蜂蜜、残りのステビア4包をハンドミキサーで中速で混ぜて、滑らかでふわふわになるまで泡立てます。卵と卵白を加え、均一な混合物になるまで混ぜます。レモン汁とバニラエキストラクトを加え、混ざるまで泡立てます。FAGE® トータル 0% ギリシャスタイルのヨーグルトを加え、混合物が均一になるまで泡立て続けます。
鍋に水を沸騰させます。クリームチーズの混合物を個別の型に均等に分けて大さじ1を加えます。慎重に、型の側面から約1/2インチになるまでスロークッカーの底に十分な熱湯を注ぎます。火を弱にし、スロークッカーの開口部に清潔なタオルを置いて、蒸気が蓋にたまるのを防ぎ、蓋を上に置きます。1時間調理します(調理中に蓋やタオルを取り外さないでください)。
その間に、ベリーのトッピングを準備します:小さな鍋にオレンジジュース、2大さじの水、アロールート粉、ステビア2包を混ぜます。ベリーとオレンジの皮を加え、高火にします。沸騰させ、火を中高に下げ、果物が柔らかくなるまで約5分間煮ます。火から下ろし、常温で冷やします。小さなボウルに移し、蓋をして必要に応じて冷蔵します。
鍋の火を消し、蓋をしてチーズケーキを常温で約1時間30分冷やします。スロークッカーから型を取り出し、各チーズケーキの縁に細いナイフを滑り込ませて緩めます。ラップで覆い、少なくとも4時間冷蔵します。ナイフを使って慎重にチーズケーキを型から外し、各チーズケーキの上にトッピングを載せて提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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