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絶品チョコレートケーキ
McCormick®
チョコレートケーキはすべての形で美味しいですが、これはマコーミック®のマヨネーズを使ったレシピで、しっとりと柔らかくしながら味を変えません。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
12
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
小麦粉2カップ、ビスケット用
砂糖1 1/2カップ、ビスケット用
ココア1/2カップ、ビスケット用
ベーキングパウダー2ティースプーン、ビスケット用
ベーキングソーダ2ティースプーン、ビスケット用
ミルク1 1/2カップ、ビスケット用
液体バニラ1 スプーン、ビスケット用
卵2個、ビスケット用
マコーミックレモンマヨネーズ1/2カップ、ビスケット用
ダークチョコレート4カップ、ガナッシュ用
ホイップクリーム2カップ、ガナッシュ用
バター1/4カップ、滑らか、ガナッシュ用
準備
1h 30 mins
30 mins
低い
ビスケット用：小麦粉、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、重曹を泡立て器で混ぜます。その後、牛乳、バニラ、卵、レモン風味のマコーミック®マヨネーズを加え、均一になるまで混ぜます。
直径22cmの型に混ぜたものを流し込み、事前に油を塗り、180℃で30〜35分焼きます。焼きあがったら、オーブンから取り出し、完全に冷まします。
ガナッシュ用：チョコレート、生クリーム、バターをボウルに混ぜます。電子レンジで約1.5分、20秒ごとにかき混ぜながら溶かします。
ガナッシュがしっかりと混ざったら、室温で冷まします。質感はクリーミーで滑らかであるべきです。
ケーキを組み立てるため：ビスケットを二つに切り、一つの半分を台に置き、ガナッシュを詰め、蓋をしてケーキを覆います。
スパチュラを使ってアイシングを塗ることで、ケーキに素朴な仕上げを施し、30分冷やして楽しみます。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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