人参ブラウニーパウンドケーキ

簡単でオリジナルなものを作りたいなら、この美味しい人参ブラウニーパウンドケーキをぜひ作ってみてください。イベリア®ライトマーガリンを使用しているので、ふわふわでシナモンの香りがとても良いです。
材料
10
ポーション
  • 小麦粉2カップ
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
  • シナモンパウダー1ティースプーン
  • 重曹1/2ティースプーン
  • コショウ(粗挽き)1/2ティースプーン、挽いた
  • 挽いたクローブ1/4ティースプーン
  • にんじん2カップ、おろした
  • ナッツ1/2カップ、刻んだ
  • レーズン1/2カップ、サルタナ(ブリ)
  • 塩3/4カップ
  • 黒糖2/3カップ
  • 卵3個
  • 液体バニラ1ティースプーン
  • 乳酸菌飲料3カップ、自然な、アイシング用
  • 粉糖4 スプーン、アイシング用
準備
20 mins
30 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱する。小麦粉、ベーキングパウダー、シナモン、重曹、胡椒、クローブをふるい入れる。これに人参、クルミ、レーズンを加える(まぶすように)。
  • イベリア®ライトマーガリンを砂糖と一緒に混ぜ、よく混ざったら卵とバニラを加える。
  • 小麦粉の混合物を少しずつ加え、ダマがなくなるまで混ぜる。
  • 事前に油を塗った型に混ぜ合わせを流し込み、30分間焼くか、つまようじを刺してきれいに抜けるまで焼く。冷まして型から外す。
  • 飾り付け用に、ジョコケと砂糖を混ぜて泡立てる。この混ぜ合わせでケーキを覆い、提供するまで冷蔵する。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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