アーモンドクリスマスケーキ

Blanca Villaseñor Cuspinera
私の家族は、祖父母が結婚して以来、12月20日にこのケーキを作ることをクリスマスの伝統としています。焼かないケーキですが、3日間休ませる必要があります。これは私たちが一緒にクリスマスを祝う始まりの時期です。おいしくて珍しいです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • アーモンド200 グラム、薄切りの粉末
  • 無塩バター200 グラム
  • 砂糖200 グラム
  • 卵4個
  • ソレタス5 ドーゼン
  • コニャック個、お好みで約半分のボトルを加えます。
  • さくらんぼ個、お好みのドライフルーツで飾る
  • バニラエキス2 スプーン
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • バターをクリーム状になるまで泡立てます。
  • 砂糖を少しずつ加え、泡立て続けます。
  • 卵を1つ加え、泡立て続け、バターと砂糖の混合物に完全に混ざったら、残りの卵を1つずつ加えます。
  • アーモンドの粉を加え、もしあれば泡だて器で、なければ木のスプーンで混ぜます。
  • ラム酒を2杯加え、混ぜます。
  • ケーキのベースを作る間、この混合物を別にしておきます。
  • ケーキのベース：アルミホイルの長方形をトレーの上に広げ、ケーキを包むのに十分な余裕を持たせます。
  • ソレタスの層を作り、ケーキの形を形成します。例：四角くしたい場合は、その形に15枚のソレタスを配置します。
  • ソレタスの層にラム酒をかけます。 ソレタスの層の上にアーモンド、卵、バターの混合物の3分の1を注ぎます。
  • ステップ7、8、9をさらに2回繰り返します。上までソレタスの層で終わらせる必要があります。
  • トレーの側に置いたアルミホイルで完全に端を密封して、フィリングが漏れ出さないようにします。
  • 包んだものの上に重いものを置きます。私は厚い本を置きます。
  • 涼しい場所で3日間そのままにしておきます。冷蔵庫ではありません。
  • その時間が経過したら、注意深く包みを外し、置く皿の上で慎重にひっくり返します。
  • アルミホイルをすべて取り外し、さくらんぼや他のドライフルーツでお好みで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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