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グランマニエのスフレ
Marilyn Beyda de Dana
グランマニエの風味が楽しめる美味しいスフレです。この美味しいフランスのデザートは、見た目はシンプルですが、エレガントな印象を与え、家庭での話題になることでしょう。テーブルでこのデザートを見て、味わうと、みんなが驚きます。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
全乳2カップ
砂糖3/4カップ
小麦粉1/3カップ
無塩バター55 グラム
卵白 (たまごしろ)5個
卵黄7個
グランマニエ60 ミリリットル
準備
40 mins
0 mins
中程度
電動ミキサーを使って卵白をツノが立つまで泡立てます。
中火の鍋で牛乳を温め、砂糖を加えて混ぜます。沸騰し始めるまで加熱します。バターと小麦粉を加え、泡立て器でクリーミーな状態になるまで混ぜます。
火から下ろし、グランマニエを加えます。卵黄を加え、混ぜ続けます。
ヘラを使って、卵白をゆっくりと混ぜ合わせます。
オーブンを200度に予熱し、スフレ用の型にバターと少しの砂糖を塗ります。
混ぜたものをスフレ型に注ぎ、20〜25分焼きます。オーブンから取り出し、すぐに提供します。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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