クッキー装飾用ロイヤルアイシング

Lorenza Ávila
このレシピを使って砂糖クッキーを飾ります。滑らかで乾いたアイシングができ、市販のクッキーのように飾ることができます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.571429
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材料
12
ポーション
  • 卵白 (たまごしろ)4個
  • 粉糖5カップ
準備
15 mins
0 mins
低い
  • ミキサーで卵白を泡立てるまで泡立てます。
  • 粉砂糖を加え、よく混ぜるまで混ぜます。
  • アイシングを小皿に分け、使用したい食用色素を加えます。
  • 異なる小皿のアイシングに食用色素の滴を加え、よく混ぜます。（食用色素はすぐに色がつくので、少しずつ加えるように注意してください。）
  • 色付きのアイシングを小さな丸口の絞り袋に入れ、まずクッキーの縁を絞ります。次に、クッキーの中心を埋めます。アイシングが広がり、滑らかになるのがわかります。（もし濃すぎる場合は、水を½ティースプーン加えることができます。）
  • 縁や他の強調された要素を飾るためには、粉砂糖を加えてアイシングを少し濃くすることができます。このアイシングをより細い口の絞り袋に入れて、細かいディテールを作ることができます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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