カヘタタマレス

この柔らかく、ふわふわで、美味しいカヘタタマレスは、コーンの葉に包まれ、少しのナッツと一緒に提供され、午後の完璧なデザートとなり、美味しいアトリトとの最高の組み合わせになります。生地にカヘタを加えることで、湿気が増し、食べるときの食感がより心地よくなります。これは、アニス、ナッツ、カヘタの甘さの香りを持つメキシコの味覚のお気に入りの甘いタマレスのバージョンです。このカヘタタマレスは、特別な occasion の共有に最適で、週のどの日でも朝食、昼食、夕食にぴったりです。作るのも簡単で、試した人を魅了する味を持っています。
材料
10
ポーション
  • アニスの水8カップ、(アニススターで水を沸かす)
  • タマレスのための小麦粉4カップ
  • バター2カップ
  • 砂糖1/2カップ
  • ペカンナッツ1カップ、刻んだ
  • ベーキングパウダー1 スプーン
  • カヘタコロナド®1/2カップ
  • ホーヤパラタマル1束、柔らかくなるまでぬるま湯に浸した
準備
10 mins
1h
低い
  • ボウルにタマレス用のコーン粉を入れ、アニスの水でこねて生地を作ります。
  • ミキサーで、ラードと砂糖をよく溶けるまで混ぜます。ボウルで作った生地を加えます。
  • 準備にナッツ、ベーキングパウダー、カヘタコロナド®を加え、滑らかで一貫性があるまで混ぜます。
  • 葉に生地を詰めて、1時間蒸します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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