脳カップケーキ
Helena Gómez
ハロウィンパーティーに最適な脳の形をした美味しいカップケーキです。作って最高の仮装パーティーを開催しましょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
15
ポーション
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • ココア3 スプーン
  • 重曹1ティースプーン
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、ベーキングパウダー
  • 塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1 1/2カップ
  • 無塩バター6 スプーン
  • 卵2個
  • 牛乳1 1/4カップ、レモン汁を少し加えて
  • 白酢1 1/2ティースプーン
  • バニラエキス1 1/2ティースプーン
  • 人工的な赤色着色料2 スプーン
  • バター5 スプーン、(クリームチーズフロスティング用)
  • 牛乳4ティースプーン、クリームチーズフロスティング用
  • チーズクリーム1 パッケージ、クリームチーズフロスティング用の8オンス（約227グラム）
  • 粉糖3 1/2カップ、クリームチーズフロスティング用
  • バニラエッセンス1 1/4ティースプーン、クリームチーズフロスティング用
準備
1h
0 mins
中程度
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • カップケーキ用の紙カップ30枚を天板に置きます。
  • 中くらいのボウルに小麦粉、ココア、重曹、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。泡立て器で混ぜて材料をよく混ぜ合わせます。
  • ミキサーに砂糖と（事前に電子レンジで柔らかくした）バターを入れ、中速で3分間混ぜます。卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。小麦粉の混合物と1 1/4カップの牛乳（レモン汁を数滴加える）を交互に加え、最後に小麦粉で終わります。バニラと赤い食紅を加え、よく混ぜます。
  • 混合物をカップケーキ用紙カップに入れ、中心に挿したつまようじがきれいに抜けるまで20分間焼きます。10分間冷却ラックの上で冷まします。
  • クリームチーズフロスティングを作るために、ミキサーで5杯の柔らかいバター（電子レンジで柔らかくできます）、4杯の牛乳（レモン汁を数滴加える）、クリームチーズを混ぜます。高速度で泡立ててふわふわにします。徐々に粉砂糖を加え、混ぜ合わせて滑らかになるまで泡立てます。バニラを加えてよく混ぜます。
  • フロスティングをデコレーションバッグに入れ、カップケーキの上に脳を模したストライプを形成します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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