バレンタイン レッドベルベット カップケーキ
Helena Gómez
バレンタインにぴったりのクリームチーズフロスティングを使った美味しいレッドベルベットカップケーキ。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
3.25
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プランナー
スーパーリスト
材料
15
ポーション
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • ココア3 スプーン
  • 重曹1ティースプーン
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、ロイヤル
  • 塩1/2ティースプーン
  • 砂糖1 1/2カップ
  • 無塩バター6 スプーン
  • 卵2個
  • 牛乳1 1/4カップ、レモンの滴を加えて
  • 白酢1 1/2ティースプーン
  • バニラエキス1 1/2ティースプーン
  • バター5 スプーン、(クリームチーズのフロスティング用)
  • 牛乳4ティースプーン、クリームチーズのフロスティング用
  • チーズクリーム1 パッケージ、8オンス（クリームチーズのフロスティング用）
  • 粉糖3 1/2カップ、クリームチーズのフロスティング用
  • バニラエッセンス1 1/4ティースプーン、クリームチーズのフロスティング用
  • いちご10個
準備
1h 10 mins
0 mins
中程度
  • オーブンを180℃に予熱します。
  • カップケーキ用の紙カップ30個を天板に置きます。
  • 小麦粉をココア、重曹、ロイヤル、塩と混ぜ、中型のボウルで泡だて器を使って材料を混ぜます。
  • ボウルに砂糖と（事前に電子レンジで柔らかくした）バターを入れ、中速で3分間混ぜます。卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜます。小麦粉の混合物と1 1/4カップの牛乳（レモンの滴を加えて）を交互に加え、最後は小麦粉で終えます。バニラと赤い食紅を数滴加え、よく混ぜます。
  • 混合物をカップケーキ用のカップに入れ、中心に挿した串がきれいに出てくるまで20分間焼きます。10分間、冷却ラックの上で冷まします。
  • クリームチーズのフロスティングを作るために、ボウルに柔らかいバター5 cucharadas（電子レンジで柔らかくできます）、牛乳4 cucharadas（レモンの滴を加えて）、クリームチーズを入れて、ハイスピードでふわふわになるまで混ぜます。粉砂糖を少しずつ加え、混ぜが滑らかになるまで混ぜます。バニラを加え、よく混ぜます。
  • 焼き上がったカップケーキの上にフロスティングをのせます。
  • ハート型のクッキー型でイチゴを切り抜き、フロスティングの上にイチゴのハートを置いて楽しみます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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