バタークリームのカップケーキ(スーパーファシル)

甘さ控えめのフロスティングのカップケーキで、誰もが気に入るでしょう。バレンタインデーなど、様々な場面でデコレーションできます。
材料
24
ポーション
  • 無塩バター1 1/2 バーラ、常温
  • 砂糖1 1/2カップ
  • 卵3個
  • バニラエキス1 スプーン
  • 重曹1/2ティースプーン
  • ベーキングパウダー2ティースプーン
  • 塩1/4ティースプーン
  • 小麦粉2 1/2カップ
  • 牛乳1 1/3カップ
  • 小麦粉4 スプーン、(バタークリーム)
  • 牛乳1カップ、(バタークリーム)
  • バニラエキス1ティースプーン、(バタークリーム)
  • 無塩バター1カップ、常温(バタークリーム)
  • 砂糖1カップ、(バタークリーム)
準備
20 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180°Cに予熱する。
  • ボウルにバターと砂糖を混ぜ、なじむまで泡立てる。卵を一つずつ加え、なじむまで混ぜる。バニラエッセンス、重曹、ベーキングパウダー、塩を加えて混ぜる。
  • 小麦粉と牛乳を交互に加え(小麦粉の3分の1と牛乳の3分の1を加え、材料が全てなくなるまで繰り返す)、全てがよく混ざるまで混ぜる。
  • カップケーキ型にカップを置き、混ぜた生地を注ぎ、20〜25分焼く。
  • バタークリーム用:鍋に牛乳と小麦粉を入れ、ペーストができるまで混ぜ続ける。完全に冷やす。
  • 冷やしたペーストをボウルに入れ、バニラを加えて軽くふわっとするまで混ぜる。
  • 別のボウルでバターと砂糖をクリーミーになるまで混ぜ、泡立てた小麦粉と牛乳の混合物に加え、なじむまで混ぜる。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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