オーブンなしの完熟バナナタルト
Huevo San Juan®
このオーブンなしのバナナタルトは、メキシコの一部地域の料理で非常に人気のあるフルーツとの美味しい組み合わせです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • マチョバナナ2個、完熟バナナ
  • バター2カップ、200 g、柔らかい
  • 砂糖1 1/2カップ、300 g
  • サンファン卵®4個
  • 小麦粉4カップ、500 g
  • ベーキングソーダ1ティースプーン、5 g
  • ベーキングパウダー1ティースプーン、7 g
  • サワークリーム2カップ、500 g
  • 液体バニラ1ティースプーン
  • ホイップクリーム十分、装飾用の砂糖なし
  • マチョバナナ十分、装飾用の揚げたバナナ、スライス
  • 蜜のパイロンシロ十分、装飾用
準備
20 mins
20 mins
低い
  • コマルで完熟バナナを完全に焼き色がつくまで焼き、取り出して皮をむき、果肉だけにしてから、つぶしておきます。
  • 柔らかいバターと砂糖をボウルに入れ、混ぜ合わせてから、Huevo San Juan®を1つずつ加え、混ぜ合わせます。バニラ、薄力粉、重曹、ベーキングパウダー、サワークリーム、最後に完熟バナナを加えます。それぞれの材料が混ざるのに必要な時間だけを与え、過剰に混ぜないようにします。
  • タルト生地を低いケーキ型に移し、型の高さの3/4まで混ぜたものを注ぎ、アルミホイルで覆い、圧力鍋で約20分間調理します。
  • オーブンなしのバナナタルトができたら、冷まし、型から外します。
  • タルトをホイップクリーム、揚げた完熟バナナで飾り、パイロンシロップでかけます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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