アーモンドクッキー

Lorenza Ávila
この美味しいアーモンドクッキーは軽くてとても美味しいです。また、見た目もとても可愛らしいので、素敵な箱や袋に入れてプレゼントするのにぴったりです。自宅でお気に入りの飲み物と一緒に楽しむこともできます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
10
ポーション
  • アーモンド2 1/4カップ
  • アーモンド30個、デコレーション用
  • 砂糖2/3カップ
  • 卵2個
  • 塩1/4 スプーン
  • バニラエッセンス1/4 スプーン
  • アーモンドのエッセンス1/2 スプーン
準備
40 mins
0 mins
低い
  • オーブンを180度に予熱します。ベーキングトレイ2枚に植物スプレーで油を塗り、ワックスペーパーで覆います。
  • フードプロセッサーに2 1/4カップのアーモンドと1/3カップの砂糖を入れ、非常に細かい粉になるまで処理します。
  • 電動ミキサーで卵白を塩と一緒に角が立つまで泡立てます。残りの砂糖を少しずつ加え、泡立て続けます。
  • メレンゲにアーモンドの混合物、アーモンドエッセンス、バニラエッセンスを加え、泡立て続けます。
  • 生地を2-3 cmのボールに丸め、ベーキングトレイに4 cmの間隔を空けて置きます。それぞれのボールを軽く押しつぶします。
  • 各クッキーにアーモンドをトッピングし、25分焼くか、きつね色になるまで焼きます。
  • オーブンからクッキーを取り出し、提供する前に冷まします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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