おいしいジャム入りクッキー

Alejandra Cota
このクリスマスにジャム入りクッキーの最高のレシピを紹介します。 バタークッキーの伝統的な味と、ブラックベリージャム、ラズベリージャム、またはアプリコットジャムなどの異なるジャムの組み合わせを楽しんでください。 このクッキーには、くるみなどのナッツが必要ですが、アーモンドが好きな場合はアーモンドに置き換えてもおいしくなります。 これらのクッキーをどのように飾りたいですか？
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
12
ポーション
  • 粉糖1 1/2カップ
  • 卵1個
  • 卵黄1個
  • バニラエッセンス1 1/2ティースプーン
  • 小麦粉3 1/2カップ
  • ペカンナッツ1/4カップ、ひき肉
  • 塩1ティースプーン
  • 小麦粉1カップ、伸ばすために
  • ラズベリージャム十分
  • アプリコットジャム十分
  • 黒莓ジャム十分
  • 粉糖十分
準備
1h 20 mins
10 mins
低い
  • オーブンを170° Cに予熱します。
  • 生地のために、バターを砂糖と混ぜて統合し、卵と卵黄を加えて混ぜます。 バニラエッセンス、小麦粉、くるみ、塩を加え、材料が混ざるまで混ぜ続けます。
  • 生地をミキサーから取り出し、ラップで包んで冷蔵庫で40分またはしっかりするまで冷やします。
  • 平らで粉を振った表面の上に、クッキー生地を厚さ3mmに伸ばし、円形のクッキー型を使って生地を切ります。 半分の円には、小さな型を使って真ん中に穴を開けます。
  • クッキーをトレーに並べ、非常にしっかりするまで再度冷蔵します。 8〜10分間焼き、オーブンから取り出して冷やします。
  • 穴のないクッキーに少しジャムを加え、別のクッキーで覆います。 必要に応じて中心にさらにジャムを詰めます。 粉砂糖を振りかけて提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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