モルカヘテのメキシコ風ソース。

Sophie Corona
伝統的なモルカヘテで作った美味しい辛いソースのレシピ。ほとんどすべての料理に添えるのに最適です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
  • トマト3個
  • ハラペーニョチリ5個
  • たまねぎ1/3個
  • 新鮮なコリアンダー お好みで
  • レモン1個
  • 塩 お好みで
  • にんにく1歯
準備
5 mins
10 mins
低い
  • 材料を洗って消毒します。
  • 鍋に500mlの水を沸かし、中火でトマト、玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーを煮ます。
  • チリをグリルまたはコマルで焼きます。
  • 準備ができたら冷まし、皮を剥きます。
  • すべての材料をモルカヘテに入れ、全てが崩れるまでつぶします。
  • 最後にレモンと塩を好みで加えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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