エスカベチェ・デ・チリス・イ・ベルデュラス・ルピス

Vasconia
これは、ハイカマとキュウリを含む非常に独創的なピクルスのレシピです。圧力鍋で調理する必要はありませんが、瓶詰めの異なるオプションを見るためのアイデアを提供します。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
4.8
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材料
2
ポーション
  • オリーブオイル120 ミリリットル
  • クレスミーニョチリ20個、種なしでスライスした
  • にんじん3個、皮を剥いてスライスした
  • たまねぎ2個、4分の1にスライスした
  • 白酢1カップ
  • 水3カップ
  • 乾燥ローレル2 ページ
  • 新鮮なタイム2 枝
  • メヒラン2 枝
  • 乾燥オレガノ2 枝
  • 鶏がらスープのパウダー1 1/2ティースプーン
  • 塩2ティースプーン
  • 砂糖1少々
  • カリフラワー1個、柔らかくなったがしっかりとした
  • きゅうり1個、小さくキューブ状に切った
  • 大根1個、小さくキューブ状に切った
  • カンブレイジャガイモ20個、柔らかくなったがしっかりとした
準備
30 mins
30 mins
低い
  • 瓶と蓋の消毒の指示に従ってください。
  • オリーブオイルでチリを炒め、ニンジンと玉ねぎを透明になるまで加えます。酢、水、香草、塩、砂糖を加え、カリフラワー、カンブレイポテト、キュウリ、ハイカマのキューブをチリの混合物に加え、味を染み込ませるために少し煮ます。
  • 味をお好みに調整してください。消毒された瓶に入れ、蓋をします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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