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自家製チミチュリの作り方は?
Yamilette González
チミチュリはアルゼンチン料理のクラシックで、ニンニク、パセリ、オイルなどの組み合わせは美味しい料理にぴったりです。また、このソースは肉の味を引き立てる特性があり、アサードの国際的な評判に貢献していると考えられています。
レビュー:
Kiwilimónの編集チーム
5
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プランナー
スーパーリスト
材料
10
ポーション
にんにく3歯
パセリ1束、洗浄と消毒
オレガノ1/3カップ
オリーブオイル1カップ
赤唐辛子2 スプーン、細かく刻んだ
赤ワインビネガー3 スプーン
レモンジュース1 スプーン
塩 お好みで
胡椒 お好みで
準備
12h 30 mins
低い
ニンニクとパセリを細かく切ります。取っておきます。
ボウルにパセリ、ニンニク、オレガノ、オリーブオイル、赤唐辛子、赤ワインビネガー、レモンジュースを混ぜ、塩と胡椒で味付けします。チミチュリを取っておき、冷蔵庫で12時間寝かせます。
お好みの肉のカット、パスタ、またはパンの上にチミチュリをかけてください。楽しんでください!
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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