ロモのアドボの作り方は？
Mayte Rueda
クリスマスのディナーのレシピを探しているなら、キウィリモンでロモのアドボの作り方を簡単に教えます。唐辛子、スパイス、ハーブの組み合わせがロモ、七面鳥、脚肉、鶏肉、またはこの美味しいアドボで添えたい他の料理に素晴らしい風味を加えます。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
5
|
1 comentarios
188
お気に入り
コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • グアヒージョ・チリ6個
  • アンチョチリ1個
  • チリモリータ2個
  • シナモン1/2スライス魚
  • たまねぎ1/4個
  • にんにく3歯
  • 乾燥オレガノ1 スプーン
  • コミノの粉末1ティースプーン
  • 塩十分
  • オレンジジュース1 1/2カップ
  • 白酢3/4カップ
  • 豚のロース1個、メチャード
準備
10 mins
1h
低い
  • グアヒーロ、アンチョ、モリタの唐辛子を両面10秒間焼きます。冷ましておきます。
  • シナモンスティック、玉ねぎ、ニンニクを約3分間、または焦げない程度に焼きます。
  • グアヒーロ、アンチョ、モリタの唐辛子、半分のシナモンスティック、玉ねぎ、ニンニク、オレガノ、クミン、塩を好みに応じて3分間、またはアドボが滑らかになるまでミキサーにかけます。
  • メチャードしたロモの上にアドボを注ぎ、最低1時間マリネしますが、一晩マリネするのが望ましいです。
  • あなたのロモは調理の準備ができました。約200°Cで1時間焼くことができますが、重さによって異なります。また、長時間調理用の鍋や通常の鍋で直火で調理することもできます。
  • お好みの付け合わせと一緒に、アドボしたクリスマスのロモを楽しんでください。ロモに添えるために、さらにアドボを取っておきます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか？
提供：