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ビートルートとハーブのビネグレット
Eva
ビートルートは体に大きな利益をもたらす食材の一つで、根菜であるため大量の水分を含み、血流を改善し、糖尿病の管理を助け、わずかに甘い味を持っています。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
水十分
ビーツ1個、皮なし、キューブ状
白酢2 スプーン
蜂蜜1 スプーン
ガーリックパウダー1ティースプーン
エンディブ1ティースプーン、乾燥
パセリ1ティースプーン、細かく刻む
ネギ1ティースプーン、細かく刻む
レモンジュース2 スプーン、種なし
塩十分
胡椒十分
オリーブオイル1カップ
レタス ミニロメイン エヴァ®1個
にんじん1/2カップ、薄切り
きゅうり1/2カップ、半月切り
アボカド1/4個、薄切り
無核の黒オリーブ1/4カップ
準備
10 mins
0 mins
低い
ビネグレットのために：鍋で水を沸騰させ、小さな泡が出てきたら、注意深くキューブ状のビートルートを加えます。中火で8分間、またはビートルートが柔らかくなるまで調理します。水を切り、その後冷水で冷やします。
ビートルートを白ワインビネガーと一緒にブレンドします。混ぜたものをボウルに注ぎ、はちみつ、ガーリックパウダー、ディル、パセリ、ネギ、レモンジュース、十分な塩と胡椒を加えます；泡立て器を使って混ぜ合わせます。混ぜ続けながら、オリーブオイルを注ぎ、材料ができるだけよく混ざるようにします。ガラス製のオイルボトルに入れて提供します。
エヴァ®ミニロメインレタスのサラダに人参、きゅうり、アボカド、黒オリーブを添えて、ビネグレットを楽しんでください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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