シーザードレッシング

レタスの上にパルメザンチーズと一緒に提供される有名なシーザーサラダ用ビネグレットです。ぜひお試しください!
材料
6
ポーション
  • 卵1個
  • レモンジュース個
  • にんにく3 スプーン
  • ウスターソース1/2ティースプーン
  • 赤い唐辛子1/4ティースプーン、または乾燥チリパウダー
  • ディジョンマスタード1 スプーン
  • アンチョビのフィレ2個、ピューレ状
  • オリーブオイル1カップ
  • パルメザンチーズ1/4カップ、新鮮に削った
  • ブラックペッパー個
  • 塩個、お好みで
準備
15 mins
0 mins
低い
  • 中くらいのボウルに卵、レモン汁、ニンニク、ウスターソース、乾燥チリパウダー、マスタード、アンチョビを混ぜます。
  • 泡立て器で泡立てながら、ゆっくりと油を加えてエマルジョンを作ります。
  • チーズを加え、塩と胡椒で味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
このレシピや他のレシピに含まれる他の栄養素を知りたいですか?
提供: