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野菜とケールのスープ
Brenda Villagomez
ランチには、牛肉のスープをベースにしたこの美味しいスープを、ケールやコールラビ、キノコ、玉ねぎ、セロリ、そして新鮮なフェンネルの風味を添えてお楽しみください。風味豊かで、準備も簡単で迅速です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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1 comentarios
2
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
2
ポーション
オリーブオイル2 スプーン
白い玉ねぎ1/2個、スライス
セロリ1 枝、角切り
ポロ1カップ、刻まれた
にんにく1 スプーン、細かく刻まれた
キノコ1カップ、スライスされた
キノコ1カップ、スライスされた
ケール2カップ
フェンネル1/2個、茎をストリップ状に切る
牛のスープ6カップ
塩1少々
胡椒1少々
アーモンド1/4カップ
準備
10 mins
30 mins
低い
中火で深めの鍋を温め、オリーブオイル、玉ねぎ、セロリを加えて香りが出るまで炒め、ポロ葱、ニンニク、椎茸を加えてジュースが出るまで炒めます。その後、ケールを加え、フェンネルと一緒に柔らかくなるまで調理します。さらに5分間調理します。
牛肉のスープで満たし、好みに応じて味を調えます。沸騰するまで蓋をして蒸発を防ぎながら調理します。
深皿に盛り付け、最後に新鮮なケールとスライスしたアーモンドを少し加えます。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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