フレンチオニオンスープ

Sara Salame
この美味しいフレンチオニオンスープを試してみてください。本当に美味しく、みんなが大好きになります。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 黄色の玉ねぎ4個
  • バター1バー
  • 砂糖2 スプーン
  • 牛のスープ10カップ
  • バゲット1個
  • グリュイエールチーズ1カップ
  • 塩1ティースプーン
  • 胡椒1ティースプーン
準備
1h 30 mins
0 mins
低い
  • まず、玉ねぎの皮をむき、薄くスライスします。
  • 大きな鍋でバターを溶かし、玉ねぎを加えます。 アルミホイルと鍋のふたをかぶせ、弱火で50分間、または玉ねぎが非常に柔らかく、少しカラメル化するまで調理します。
  • ふたとアルミホイルを取り外し、玉ねぎに砂糖を加えます。 高火で、玉ねぎがしっかりとカラメル化し、薄い茶色になるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
  • 塩とコショウで味付けし、牛肉のスープを加えます。 10分間調理します。
  • スープが煮えている間に、バゲットを切ってトーストします。
  • スープを盛り付けるために、6つの深皿（オーブンに入れられるもの）を用意し、6つの皿にスープを分けます。 各スープの上に2つのパンの切れ端と、すりおろしたグリュイエールチーズのひとつかみを乗せます。
  • 皿をトレイに置き、ブロイラーで10分間、またはチーズが溶けて少し焼き色がつくまで調理します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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