ズッキーニの花のスープ

どんな occasion にもぴったりの美味しいスープ。このズッキーニの花のスープのレシピを試してみてください。ギリシャスタイルのヨーグルトが特別な風味を加えていますので、お見逃しなく。
材料
4
ポーション
  • カボチャの花2カップ、掃除して刻んだ
  • 水3カップ
  • チキンブロス1 キューブ
  • オリーブオイル6 スプーン
  • たまねぎ1/2個、細かく刻んだ
  • にんにく2歯、皮をむいて刻んだ
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%2カップ
  • トウモロコシのトルティーヤ4個
準備
1h
0 mins
低い
  • ズッキーニの花を刻んで掃除する。
  • スープを作る鍋にオリーブオイルを熱します。玉ねぎを加え、透き通るまで炒めます。次に、ニンニクとズッキーニの花を加え、さらに5分間調理します。
  • スープストックを加え、10分間煮ます。
  • ブレンダーでスープを少量ずつ混ぜ、こして鍋に戻します。FAGEトータル0%のギリシャヨーグルトを加え、塩とコショウで味を調えます。
  • トルティーヤを細切れにし、残りの油で揚げます。
  • スープを盛り付け、トルティーヤの細切れで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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