ブルーチーズとクルトン入りブロッコリーのスープ

Alfredo Martell
軽くてエレガントな夕食で好印象を与える素晴らしい風味の組み合わせです。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
2.75
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • ブロッコリー350 グラム
  • 野菜のだし400 ミリリットル
  • バター25 グラム
  • 葱4個
  • 青カビチーズ50 グラム
  • ダブルクリーム100 ミリリットル
  • 胡椒1少々
  • 塩1少々
  • ナツメグ個
  • パン個、クルトン入り（オプション）
準備
30 mins
0 mins
低い
  • ブロッコリーをスライスし、鍋に入れます。上に野菜スープを注ぎ、休ませます。
  • 熱いフライパンでバターを溶かし、青ねぎを約4分間調理します。
  • フードプロセッサーまたはブレンダーに青チーズを加え、クリーミーな混合物になるまで混ぜます。
  • 鍋で全ての混合物を調理し、塩と胡椒で味付けします。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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