ナツメグと松の実の風味を加えたかぼちゃのクリーム

Celia Irlanda Muñoz Velasco
ネギとナツメグ、トーストした松の実を加えた美味しいかぼちゃのクリーム。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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材料
4
ポーション
  • カボチャ5個、中くらい
  • ポロ1個、小さい（白い部分）
  • 牛乳1 リットル
  • バター15 グラム
  • オリーブオイル2 スプーン
  • ナツメグ1少々
  • 塩1/2ティースプーン
  • 白松ぼっくり15 グラム
準備
40 mins
0 mins
低い
  • 鍋にバターを溶かし、その後オリーブオイルを加え、混ぜます。
  • ネギを角切りにして炒め、次に輪切りにしたかぼちゃを加え、緑色がより濃くなるまで、かぼちゃが半分柔らかくなるまで調理します。
  • 牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、かぼちゃが柔らかくなるまで（べちゃべちゃにならないように）調理します。
  • かぼちゃの半分と牛乳の半分を入れてブレンダーで混ぜます。材料が熱いので注意してください。 この方法で全てのかぼちゃを混ぜます。必要に応じて、濃度に応じて残りの1/4の牛乳を加えます。
  • 再び火にかけ、塩とナツメグで味付けします。 別のフライパンで松の実をトーストし、クリームを飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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