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チンゲンサイと野菜のスープ
Yamilette González
このチンゲンサイのスープのレシピを楽しんでください。昼食にぴったりです。チンゲンサイはビタミンやミネラルが豊富で、ほうれん草よりも鉄分が多く、さまざまな料理に最適です。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
オリーブオイル1 スプーン
たまねぎ1/4カップ、細かく刻む
チャヨテ1カップ、皮をむいて、中くらいの角切り
白キャベツ1カップ、細切り
ほうれん草2カップ、葉の部分だけ、細切り
にんじん1カップ、皮をむいて、小さく角切り、下茹で済み
チキンブロス6カップ
パクチー1/4束
乾燥タイム3 枝、できれば
塩 お好みで
胡椒 お好みで
アボカド十分、角切り、添える用
準備
30 mins
20 mins
低い
鍋にオリーブオイルを少し熱し、玉ねぎを中火で軽く色が変わるまで炒めます。その後、チコリ、白キャベツ、チンゲンサイを加え、さらに4分間、葉のボリュームが減るまで常に混ぜながら炒めます。
下茹でした人参を加え、鶏肉のスープ、コリアンダー、タイム、十分な塩と胡椒を注ぎます。中火で12分間調理します。
チンゲンサイのスープをアボカドと一緒に提供してください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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