FAGEのトウモロコシのスープとベーコンとネギ
FAGE
FAGEのベーコンとネギのトウモロコシスープの美味しいレシピ、ギリシャスタイルのヨーグルトを使用したこの美味しくてユニークなスープをお試しください。ゲストを驚かせ、彼らは喜ぶでしょう。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
  • エローテ12個、全体
  • たまねぎ1個、小さく刻んだ
  • にんじん1個、小さく刻んだ
  • コーンスープ1 缶
  • カノーラ油4 スプーン
  • ベーコン1/2 ポンド、小さく切った
  • にんにく8歯
  • グラニュー糖1 スプーン
  • コーシャ塩個、および挽きこしょう
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/2カップ
  • 新鮮なネギ2個、細かく刻んだ
  • 新鮮なコリアンダー2 スプーン、細かく刻んだ
準備
1h
0 mins
中程度
  • 鋭いナイフを使って、トウモロコシの粒を芯から取り除き、ボウルにスープ用の粒を取っておき、粒のない芯を半分に切ります。
  • 鍋にトウモロコシの半分を入れ、事前に刻んだタマネギとニンジンを加え、冷たい水を7カップ加えます。強火で沸騰させ、沸騰したら弱火にして30分間調理します。
  • 中型の鍋でスープをこし、沸騰させ、約4カップになるまで煮詰めます。火から下ろし、少し冷まします。
  • フライパンに中火でキャノーラ油を加えます。事前に刻んだベーコンを加え、こんがりと焼きます。スプーンで余分な油を取り除くためにナプキンを敷いた皿に移し、ベーコンが出した油を取り置き、フライパンには大さじ3だけ残します。
  • 同じフライパンにニンニクを加え、1分間調理します。事前に取っておいたトウモロコシの粒と砂糖を加え、時々かき混ぜながら5分間調理します。トウモロコシの芯からのスープのスープの素をフライパンの3センチメートルを覆うまで加えます。塩とコショウで味付けし、沸騰するまで加熱します。弱火にして30分間時々かき混ぜます。
  • スープが調理されている間に、別のボウルにベーコン、ネギ、コリアンダーを混ぜます。取っておきます。
  • おたまを使って、温めた固体を取り除き、ブレンダーで攪拌し、調理した液体の1 ½カップを加えます。滑らかになるまでブレンドします。スープが非常に濃い場合は、液体を少し追加します。
  • スープを鍋に入れ、弱火で温めます。甘さを試し、必要に応じて砂糖を少し追加します。FAGE® トータル 0%ギリシャスタイルのヨーグルトを加え、混ぜて塩とコショウで味付けします。
  • 深皿に盛り付け、事前に取っておいたベーコンの混合物で飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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