簡単かぼちゃクリーム

かぼちゃの季節を楽しむために、このかぼちゃクリームのレシピを活用してください。ピューレを使い、グアヒーロチリ、クリーム、マンチェゴチーズを添えています。この野菜は滑らかでクリーミーな食感をもたらし、自然に甘い味わいがあります。各調理に時間をかけて、しっかりと濃縮されるようにし、成熟したかぼちゃを使用して、すべての風味を引き出します。
材料
4
ポーション
  • バター3 スプーン
  • たまねぎ1カップ、細かく刻む
  • にんにく1 スプーン、細かく刻む
  • グアヒージョ・チリ2 スプーン、細かく刻む
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • ナツメグ1/2ティースプーン
  • シナモン1ティースプーン
  • カボチャのピューレ2カップ
  • 野菜のだし1カップ
  • クリーム1カップ
  • メープルシロップ3 スプーン
  • タイム十分
  • マンチェゴチーズ十分
  • カボチャの種十分
準備
10 mins
15 mins
低い
  • 中火でフライパンを熱し、バターで玉ねぎとニンニクを炒め、その後グアヒーロチリを加えます。塩と胡椒で味付けします。3分間調理します。
  • かぼちゃのピューレ、野菜スープ、クリーム、ナツメグ、シナモンを加えます。10分間煮ます。その後、メープルシロップを加えます。
  • タイム、グアヒーロチリのストリップ、チーズ、かぼちゃの種で飾り、パンのクルトンを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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