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伝統的なズッキーニの花のクリーム
Vitamix
このズッキーニの花のクリームは、メキシコのミルパの材料と典型的でジューシーな白トウモロコシ、そしてエパソテのひと振りを組み合わせた、豊かで微妙な味わいがあります。このクリーミーな料理を試し、この美味しいレシピで家族を喜ばせてください。
レビュー：
Kiwilimónの編集チーム
5
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4 comentarios
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プランナー
スーパーリスト
材料
4
ポーション
植物油3 スプーン
バター1 スプーン
にんにく3歯、切り刻んだ、クリーム用
たまねぎ1/2個、中くらいのキューブにカット、クリーム用
エローテ1/2カップ、白
カボチャの花2束、茎なし、クリーム用にきれいにする
新鮮なエパソテ3 ページ
塩1少々
チキンブロス1/2カップ、または野菜
全乳1 1/2カップ
カボチャの花十分、飾り用
エパソテ十分、揚げた、飾り用
準備
10 mins
20 mins
低い
中火でフライパンを熱し、油とバターを入れ、ニンニクと玉ねぎを炒め、トウモロコシとズッキーニの花の束を加え、エパソテと塩で味付けし、スープと牛乳を加えます。沸騰するまで調理します。取っておきます。
鍋に水を入れて沸騰させ、残りのズッキーニの花を3秒間浸し、取り出して氷水に浸します。
前の準備をVitamix®の容器に注ぎ、しっかりと蓋を閉め、速度1を選択し、ブレンダーをオンにして、徐々に速度を10に上げ、さらに高レベルにします。6分間または蓋の穴から蒸気が出るまで混ぜます。
クリームを深皿に盛り、ズッキーニの花とエパソテの葉で飾ります。お楽しみください。
栄養情報
* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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