ヨーグルト入りマッシュルームクリーム

ヨーグルト入りのマッシュルームクリームは絶品です。このレシピは、ゲストを招いた食事やカジュアルな食事など、どんな場面でも試してみてください。あなたはそれを気に入るでしょう。
材料
4
ポーション
  • キノコ750 グラム
  • エシャロット2個、細かく刻んだ
  • チキンブロス1/2 リットル
  • パセリ2 スプーン
  • バター30 グラム
  • ギリシャ風ヨーグルトFage® Total 0%1/4 リットル
  • クルトン個、飾り用
準備
45 mins
0 mins
低い
  • マッシュルームをきれいにして薄切りにします。スープを作る鍋にバターとエシャロットを入れ、常にかき混ぜながら、マッシュルーム、塩、コショウを加え、軽く黄金色になるまで煮ます。½カップを取り置きます。
  • 鍋に鶏ガラスープを加え、15分間煮ます。
  • ブレンダーに混合物を入れ、FAGEトータル0%のギリシャヨーグルトを加え、クリーム状になるまで混ぜます。
  • 鍋に戻し、パセリと取り置いた½カップのマッシュルームを加えます。
  • 盛り付けて、クルトンで飾ります。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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