エクスプレスコリアンダークリーム
Vasconia
メキシコでは、コリアンダーはアジア料理と同じくらい重要です。
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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コレクション
プランナー
スーパーリスト
材料
8
ポーション
  • バター1/2バー
  • じゃがいも3個、中くらいの角切り
  • たまねぎ1/2個、スライス
  • 新鮮なコリアンダー2カップ
  • チキンブロス2 リットル
  • チーズクリーム1バー、190グラム
  • サワークリーム1カップ
  • 白胡椒粉個
  • 食卓塩個、お好みで
  • トウモロコシのトルティーヤ6個、千切り
  • パネラチーズ100 グラム、角切り
準備
30 mins
30 mins
低い
  • エクスプレス圧力鍋でバターを熱し、じゃがいもと玉ねぎを炒めます。色づき始めたら、コリアンダーを1カップ加え、鶏のスープ、塩と胡椒を加えて味を調整します。
  • エクスプレス圧力鍋を閉じ、圧力レギュレーターを取り付けます。高火力で約25分間、または一定の蒸気が出るまで加熱し、火を中火に下げて10分間調理します。
  • エクスプレス圧力鍋を火から下ろし、冷却します。圧力レギュレーターを取り外し、エクスプレス圧力鍋を開けて、準備完了です！
  • 前の準備をクリームチーズ、クリーム、残りの生のコリアンダー1カップと一緒にブレンドします。鍋で加熱します。
  • たっぷりの熱い油（180℃）を使ったフライパンで、トルティーヤの千切りを焼き、キッチンペーパーの上で油を切ります。
  • 味を調整し、付け合わせと共に熱いうちに提供します。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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