カンティネロエビスープ

Marielle Henaine
このエビスープは、二日酔いを解消し、良い一日の始まりに最適です。カンティネロのエビスープがどれほど簡単に作れるか、信じられないでしょう！さらに、ジャガイモ、人参、新鮮なエビが添えられています。家族のランチやクリスマスディナー、四旬節のために、このスープを作ってみてください！
レビュー： Kiwilimónの編集チーム
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スーパーリスト
材料
6
ポーション
  • 植物油1 スプーン
  • アルボルチリ4個
  • チリ・カスカベル2個
  • ピキンチリ10個
  • にんにく3歯
  • トマト4個、4等分
  • たまねぎ1個、4等分
  • 干しエビ1/2カップ
  • 水1カップ
  • 塩 お好みで
  • 胡椒 お好みで
  • 水4カップ
  • じゃがいも1カップ、角切り
  • にんじん1カップ、角切り
  • 新鮮なエビ1カップ、殻付き、頭付き
  • レモン十分、付け合わせ
  • 塩味のクッキー十分、付け合わせ
準備
1h
45 mins
低い
  • 鍋に油を熱し、チリ、ニンニク、トマト、玉ねぎ、干しエビを5分間炒め、水を注いで10分間煮ます。
  • 3分間ブレンドし、必要に応じてこします。
  • スープを鍋に戻し、塩と胡椒で味付けし、水とジャガイモを加えて5分間煮ます。人参を加えて蓋をし、20分間煮ます。新鮮なエビを加え、さらに10分間煮ます。
  • 熱いうちに提供し、レモンと塩味のクラッカーを添えます。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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