人参とビートのサラダ

この栄養たっぷりで色とりどりの経済的なサラダは、あなたを助けてくれます。付け合わせや週のどの日にも最適です。 この新鮮なサラダのレシピには、人参、ビート、リンゴ、キャラメル化したペピタが含まれ、オレンジと唐辛子のドレッシングが添えられています。
材料
4
ポーション
  • 砂糖1カップ、キャラメル化したペピタ用
  • 水1カップ、キャラメル化したペピタ用
  • ペピータ1カップ、キャラメル化したペピタ用
  • バニラエッセンス1ティースプーン、キャラメル化したペピタ用
  • にんじん1カップ、細切りにする
  • ビーツ1カップ、細切りにする
  • りんご2個、くし形に切る
  • きゅうり1個、スライスに切る
  • オレンジジュース1カップ
  • オリーブオイル3/4カップ
  • 白酢1/4カップ
  • マスタード1 スプーン
  • とうがらしの粉末1 スプーン
準備
10 mins
10 mins
低い
  • フライパンに砂糖と水を加え、5分間またはキャラメルができるまで加熱します。ペピタを加え、バニラエッセンスを加え、さらに2分間調理します。冷やしておきます。
  • ビネグレット用に、オレンジジュース、オリーブオイル、酢、マスタード、唐辛子粉をミキサーにかけます。
  • 野菜とリンゴをボウルに入れ、スライスしたきゅうりを加え、ドレッシングを添えてください。お楽しみください。

栄養情報

* * 100gあたりの情報で、1日2,000カロリーの食事を基にしたパーセンテージの値です。
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